İsrafın böylesi

ISRAFIN BOYLESI FOTO INTERAJANSAMSTERDAM (İnterAjans) – Süren krizin de etkisiyle Gıda Bankalarından yiyecek yardımı isteyenlerin sayısı hızla artarken ve insanlar bekleme listelerine alınırlarken, yılda kişi başına ortalama 47 kilo yiyeceğin çöpe gittiği belirlendi.

AKB Bert Muller tarafından yaptırılan araştırmada insanların yılda yaklaşık 15 kilo yiyeceği çöpe attıklarını düşündükleri saptandı. Ankete katılanların üçte biri hiç yiyecek israf etmediğini söyledi. 2013 yılında yapılan bir araştırma ise kişi başına ortalama 47 kilo yiyeceğin israf edildiğini ortaya koymuştu.

Bu araştırmada anketin yanı sıra çöp analizi yapılmış ve satılan ürün miktarları dikkate alınmıştı. İnsanların azar azar attıkları yiyeceklerin toplam miktarının bir yılda 50 kiloya yaklaştığının genellikle farkında olmadıkları belirtildi.

Ekonomi Bakanlığı Müsteşarı Sharon Dijksma, yiyecek israfının önlenmesiyle ilgili olarak Temsilciler Meclisi’ne gönderdiği yazıda, makarna, pirinç ve kahve gibi ürünlerde son kullanım tarihi belirtilmesine son verilmesi gerektiğini savundu. Bazı ürünlerde bozulma riski bulunmadığına işaret edilerek, bu ürünlerin üzerindeki son kullanma tarihinin olası kalite kaybını göstermek için yer aldığı kaydedildi. Müsteşar Dijksma, Avrupa Birliği’nin son kullanma tarihi ile ilgili mevzuatta değişiklik yapması gerektiğini belirterek, “Yiyecek ve içeceklerin güvenli olmasını sağlayacak önlemlerin AB bünyesinde alınması iyi. Ancak bu kurallar israfa neden olmamalı. İnsanlar paketin üzerindeki tarihin anlamını tam olarak bilmedikleri için yiyecekleri gereksiz yere çöpe atıyorlar” ifadesinde bulundu.

 

© InterAjans – Haberlerin tüm hakları İnterAjans’a aittir, izinsiz kullanılamaz.

Paylaş

© 2001-2021 InterAjans.nl • Her hakkı saklıdır.

Back To Top
Inter Ajans